EN TEMİZ İYİ KALİTELİ TATLI HESAPLI
KONYA MUTFAĞI

Altay Mah. 33. Cad. No:2
Eryaman, Etimesgut / ANKARA

Hakkımızda

Hanem Fırın, dünyanın bilinen en eski yerleşim yerlerinden birisi olan Konya bölgesi geleneksel mutfağının benzersiz lezzetlerini en uygun, en kaliteli ve en temiz şekilde halkımıza sunmak için 2020 yılında merkez şubesi olan Ankara Eryaman’da kurulmuştur.

Tarihi geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan, ilk olarak Hristiyanlar tarafından İkonium(kutsal tasvir) sonrasında Araplar tarafından Kuniya  ve Türklerin bölgeye egemen olmasından sonra Konya adını alan, tarım toplumuna geçiş ve yerleşik hayatın başlangıç noktalarından birisi olan Konya mutfağı, binlerce yıllık kadim bir kültürün güçlü izlerini taşır.

Amacımız; bu kültürün en sade şekliyle aktarımını sağlamak, asırların biriktirdiği lezzetlerin halkımızın damağında unutulmayacak bir yer etmesine aracılık etmektir.

NEDEN DÜVE ETİ

Düve, inek yavrusunun (buzağı), büyüdükten sonra henüz yavrulamamış olanına verilen isimdir. Bir düve, doğum yaptıktan sonra inek olur.

Düve eti, yiyebileceğiniz en besleyici gıdalardan biridir. Vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve sağlık üzerinde derin etkileri olabilecek çeşitli besinlerle doludur.

B3 Vitamini (niacin): % 25’i
B12 Vitamini (kobalamin): % 37’si (bu vitamin bitkisel besinlerden elde edilemez.)
B6 Vitamini (piridoksin): % 18’i
Demir: % 12’si (bitkilerden elde edilenden çok daha iyi emilen ve yüksek kaliteli demirdir.)
Çinko: % 32’si
Selenyum: % 24’ü

ESMER UN

Hamurumuzda hiçbir katkı maddesi olmayıp, Konya’dan gelen özel esmer un, maya ve tuzla hazırlanmaktadır.

Bu nedenle pidelerimizde kuruma ve sertlik oluşmayıp, sizleri asla unutamayacağınız bir lezzet yolculuğuna çıkaracaktır.

Çalışma Saatleri

Hanem Fırın çalışma saatleri. Özel gün ve resmi tatillerde değişiklik gösterebilir.

Pazartesi
10:00 - 23:00
Salı
10:00 - 23:00
Çarşamba
10:00 - 23:00
Perşembe
10:00 - 23:00
Cuma
10:00 - 23:00
Cumartesi
10:00 - 23:00
Pazar
10:00 - 23:00

İletişim Bilgilerimiz

Sipariş ve Rezervasyon için bize ulaşabilirsiniz.